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我們的上將梨6月底即將陸續上市,歡迎來電訂購,或是利用LINE好友連結、e-mail訂購, 謝謝。

訂購電話:  0932360383(林先生)   0939608543(余小姐)

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注意:梨子的大小顆得視實際採收才知,已預購的朋友,若無您所期望的規格時,本園將通知您變更訂單,調整規格,敬請見諒。

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匯款ATM:    羅東南門郵局(700)   帳號:  0111288-0264801     戶名:余淑霞

注意事項:

※上將梨採收期為高溫期,請勿將產品放置汽車後行旅箱,避免損害。

※今日訂貨,隔天送達。(黑貓宅急便,低溫冷藏)

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從事上將梨已八個年頭了,這一路走來 ,辛苦自不在話下.而嬌嫩的上將梨除了一般的專業技術之外,還需要比別的地方的梨子付出更多的心血來照顧.

看過撐雨傘的梨花嗎?沒錯這就是上將梨一個很大的特色.冬季裡辛苦嫁接的梨穗好不容易要開花了,為了能順利授粉不讓雨淋,特地為花兒撐上一 支支的小雨傘。

 

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待到順利結果,時序進入四月天,果園又是一番忙碌的景象。為了讓小果實順利長大,必需為它們一一套上袋子,除了防止小鳥啄食之外,也防農藥的汙染。

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倍受呵護的梨子,除了穿好,當然也要吃更好。除了在前一年的10月份下足了有機肥料之外,在梨子慢慢長大的五月份之際,

我們不惜成本用海草精、奶粉、米糠、磷礦粉、糖蜜、益生菌等做成發酵液肥,供給梨樹更完全的營養,讓梨子能頭好壯壯。

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當然草生栽培也是我們堅守的原則,一年當中割草的次數頂多兩三次。多年來我們不施用除草劑,堅持人工除草,從一開始用揹負式的除草機辛苦地除草,到現在用乘坐式的除草機快速割草,為了就是保有乾淨的土地,讓我們的梨子更加安全健康。

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相信很多人吃完火龍果之後,就把果皮丟掉了吧!
但在FB上看過有人介紹火龍果皮可以食用之後,便上網查了查.找了個簡單的料理來試試
於是便做了果凍,下次大家吃火龍果之後,先別把果皮丟棄,拿來試試看這個簡單的果凍吧!

果凍作法如下:

材料:
火龍果皮 1 個(1顆的果皮)
水  750 CC
吉利 T  (植物性果膠)  15g

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  • Mar 22 Fri 2013 20:56
  • 蝶(1)

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                                 (細蝶)

 

總喜歡拿著相機亂拍,梨園生態佳,常是我拍照的好地方,有時工作到一半,
發現了新奇的東西,我常常是放下手邊的工作,拿起相機卡擦卡擦地拍,

深怕錯過了,下次不知何時會再遇上.

上面這隻蝶是我之前所沒拍過的,遇上了,說什麼也要拍下來,看牠黃色的翅膀,
上有窗格線條,翅膀端邊有著像極了衣服上三角形的布邊車,還加上了一條黃色的花邊,
是不是很漂亮呢?!讚嘆阿~

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小蔡順採桑葚
紅的酸酸給自己
黑的甜甜給媽咪

又到了桑葚的季節了
自家種的桑葚,就不需分紅的黑的了
當然是夠成熟,甜的,黑的,健康漂亮的,才採下來吃囉

這桑葚真的是好東西,全身是寶呢
桑葚枝葉,夏季時,是我常拿來煮青草茶的好材料

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  • Mar 09 Sat 2013 21:14
  • 柚子

 

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  這叮叮咚咚像似許多小鈴鐺掛滿樹上的東西,是含苞待放的柚子花苞,好可愛阿!

這時節正好是柚子花陸續開花的時候,為了捕捉花朵的倩影,今天一大早就帶著相機上果園,

正好看到一兩朵初綻放的花朵,潔白的花朵與前天拍到的柳丁花朵相似,只是大了許多.

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這柚子樹矗立在火龍果園裡,這塊地原本是荒了近一甲子的不毛之地,去年婆婆起心動念將它整理整理,

我們就拿來種火龍果,荒地上原本有好幾棵柚子樹,因整地關係,只剩這一棵樹了, 雖只有一棵,但因樹大,每年結果不少,

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下筆之前,先來聽聽這首歌”What faith can do”

http://www.youtube.com/watch?v=WTNBWv33-QI

 

 

似乎每年嫁接後,我都有一些心得可記錄
第一年在什麼都不了解的情況下闖入了上將梨的世界,首次體驗了解了梨農的辛苦。
第二年學習如何削穗木、嫁接。第三年是不是都已經了解了所有作業流程,沒什麼新感覺新感受了呢?
喔~不,今年還是有很多很多新的體驗、新的學習、新的感動。
一直都覺得上將梨的成本真的好高,降低成本一直是我們想做的事,
加上之前上課,老師曾說過:嫁接自己人來,慢慢接,時間拉長一點,好天氣壞天氣都可以遇上,可降低天候風險所造成的損失。

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2012.11.24 完成的電腦課作業-電子書
在下面書上 點兩下 可切換成全螢幕
 
 
 

 

補記:其實這次上課用的軟體跟之前用的不一樣,所放的伺服器也不同.

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託兒子的福,他去學游泳,我趁機去泡水
三星這個游泳池應該是5、6年前就建成了,
經常到附近玩,卻不曾進去過
只知道這個在山中的泳池景色優美
卻不曾窺視全貌
昨天帶兒子進去上游泳課,一眼便被它深深吸引
十幾年沒進泳池泡水的我,也特地去買了泳衣,準備好好讓自己放鬆一下.

今早礙於水冷,遲遲沒有勇氣下水的我,拿著相機東拍西拍時
管理員過來跟我聊天,
山光水色美景自不在話下,他說這兒最自豪的就是水質.

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我想有了facebook之後,應有很多人冷落了部落格,至少我就是這樣,
不過遇到電子書,剛好將兩者連結,多少彌補了一些遺憾,
其實像這樣子簡單的電子書,很容易製作,非常適合我這個電子傻瓜
只要會用word編輯文件就可以做到
用word編輯好之後,轉成PDF檔,就可上傳ISSUU,
每個人都可以擁有一本屬於自己的一本書,很好玩的
word轉成PDF檔,MS office 需求2007以上的版本,
但像我這種比較沒錢更新的,還停留在2003版的人,也沒關係
可下載免費的open office或 libre office,也可輕鬆作PDF檔
有興趣的人,不妨試試看!

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這是去年兒子在三星數位中心學習電子書的成果

現在換我學,當然我會學得更多

媽媽怎可輸給才小二的兒子呢!

 

 

 

 


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下雨天,套袋工作暫停,昨天在facebook上po了桑葚奶酪

有版友問製作方法

現在就將桑葚奶酪的作法,描述如下;

材料:全脂鮮奶  500g

       細砂糖   80g

      鮮奶油(液態狀,作蛋糕那種的)500g

     吉利丁粉    20g

     桑葚醬(液態)  適量

作法:

1.吉利丁粉  用熱水(約5倍)浸泡至吸水膨脹

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每年初冬,休耕的田,就是我跟小孩的遊樂場。
田裡開滿了紫花和白花的霍香薊,看似不起眼的野花草
卻另有一番天地,等待著我跟小孩好好去探索發現驚奇

一田一世界,一花一世界,一蟲一世界

當了媽之後,我的心也變得很”童稚”,很多東西跟著小孩重新學習
原來大人並沒有比小孩聰明很多,視野也沒有比小孩寬廣很多
好奇心、觀察能力甚至遜於小孩很多

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同學在2012實現夢想的關鍵字測得了一個
『機』是什麼,是機巧、當機立斷、還是錯失良機?
有個留言寫的是"隨機應變"
,我喜歡這個"隨機應變"
所以我給"隨機應變"那個留言按了個讚

雖然說機會是留給有準備的人
但是人生有很多時候很多事情是沒辦法準備的
回想人生路,很多事情都不在預期之內的,也規劃不來的

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